화천농가맛집/유촌리 느릅나무아래 산닭한방백숙/산에서 방목해 키우는 토종닭

화천맛집/유촌리 느릅나무아래 농가맛집 /산에서 방목해 키우는 토종닭백숙 /우리맛닭

우리동네에도 토종닭백숙 잘하는 농가맛집이 있습니다.

유촌리 간동면사무소 뒤에 황토펜션이랑 같이 있는 화천농가맛집느릅나무아래~

오랫만에 가봤네요~ 종종 가봤어야 했는데 사는게 뭔지.. 쪼매 바쁘게 잘 지내고 있어요~

맛있는 보약같은 백숙~ 어쩜 이리 맛있게 잘 익히셨는지.. 국물이 깔끔합니다.

토종닭키우는 모습도 직접 보고 왔더니~ 그 믿음이 두배~^^

우리집 닭들도  닭장에서 8마리가 아직 잘 크고 있는데~

여긴 용화산 자락 넓은 자연에서 방목해 키우고 있어요~

자유롭게 자란 닭들은 이렇게 몸에 좋은 약재와 능이버섯을 넣고 백숙으로^

 

유촌리 느릅마을에서 운영되는 농가맛집

느릅나무아래 ~ 입니다.

 

느릅나무아래 토종닭백숙~

예약하시면 좋아요~

백숙이라 익는 시간도 있고~

대부분 단체로 많이 오시기 때문에~

미리 예약하시면 편하게 드실수 있습니다.

033-442-5517

 

유촌리는 산촌생태마을입니다.

수불무산 등산로 가는 길로 쭈욱 올라가다보면 산중턱에서 꼬꼬댁 거리며 건강하게 자라는 토종닭을 볼수있습니다.

 

어릴때 우리가 소풍가던 곳인데

지금은 방문객을 위한 쉼터도 있고~

산채도 심어져 있어서~

농가맛집에 맞는 메뉴개발도 다양하게 고려중이랍니다.

 

산림복합경영활용 산림비즈니스 모델현장~

국립산림과학원에서~ 집중관리하고 있는 곳입니다.

세계에서 또는 국내 다양한곳에서 견학으로 많이 오시곤 하죠~

닭들이 자연에서 방목되어 자라다 보니~

산짐승들이 몰래몰래~ 닭을 습격하는 일이 많아져서~

어쩔수 없이~ 전기목책기가 설치되어 있어요~

 

2014년부터는 국립산림과학원과 국립축산과학원이 공동연구과제로 임업과 축산이 유기적으로 연계된 산림복합경영 모델을 개발하기 위해 산지에 닭을 방사해 친환경적으로 닭을 키우는 산지양계 시험을 수행하고 있다

파로호 느릅마을 농가맛집 ‘느릅나무아래’의 약선백숙요리의 산닭은 산지양계를 통해 생산됐으며 화천의 맑고 깨끗한 자연환경 속에서 자유로운 먹이활동과 ‘흙목욕’을 하는 등 최상의 동물복지환경에서 자란 웰빙 먹거리 소재이다산닭한방백숙요리에는 인삼, 밤, 대추 등 기존의 탕 재료 외에도 당귀, 황기, 능이 등 다양한 약재가 추가돼 건강식으로 인기가 있다.

약선백숙요리 외에 산닭매운볶음탕, 산채비빔밥, 산채수육, 산채정식, 산채고향밥상 등 다양한 메뉴들이 준비돼 있어요.

건강한 닭~ 건강한 백숙..

살아있는 닭을 보며 할 이야기는 아니지만

음식은 원재료가 맛을 좌우한다고 볼수있습니다.

 

산채하우스도 직접 볼수 있었어요~

 

어린방풍잎을 하나 툭~ 따서 먹어보니

그 향기가 오래 입안에 남는다.

맛있다...

 

저쪽으로 우리집도 보이네... ㅎㅎ

지난초 봄에 불이 나서~ 아직 시커먼 산허리가 눈에 보여 마음이 아프다.

이곳 유촌리는 우리동네 건너편이라 볼수있죠~

같은 간동면이지만 서로 마주 보는 사이랍니다.

 

빽빽하게 들어차 있는 잣나무 향기가 너무 좋았다.~

이런곳이 있었나 싶은 마음..

이런곳이 바로 내가 살고있는 곳이랍니다~ㅎ

바로 앞엔 파로호가 있구요~

공기좋고 아침에 일어나면 상쾌한곳~

화천 너무 좋아~~~~~~~~~~

 

방풍나물을 비롯해 어수리. 곰취.곤달비. 산마늘등~

다양한 산채들이 천여평하우스에 자라고 있습니다~

 

멋지쥬~

마침 기수련하시는 분들도~

비박으로 1박2일 하신듯해요~

철수하시는 모습이 ~ 개운해보여서~

보기 좋던데요~

 

푹신푹신한 잣잎을 베고 드러누우면 보이는 하늘~

그늘이 드리워져있어서 덥지도 춥지도 않은 날~

 

유촌 유곡산방에서 하루 잠을 청하고~

바로앞에 파로호 느릅마을 산림욕장으로~고고~

산책도 할겸 점심전에 봤는데 운동도 되구~

이제 슬슬 배도 고파지고~ ㅎ

농가맛집으로 가볼까나요??

 

 

간동면사무소 옆에 느릅나무아래~

농가맛집 가는길이에요~

 

 

황토펜션이 있어서요~

옆에 물놀이장도 있구

오토캠핑도 할수있는 공간이 따로 마련되어 있어요~

예전에 여기서 경희사이버 동문회 모임도 했었던...

 

정자에 앉아 먹을까 하다가~

그냥 식당안에서 먹기로^^

 

요기 펜션이용은 마을 사무장님께 문의하시거나

파로호 홈페이지 참고하세요~

친절하게 ~ 홈페이지 주소 찾아올려드리죵~

http://www.goparoho.com/?c=4/19/44

 

유촌리느릅마을 황토펜션~

산천어축제 대비해서 미리미리 예약하셔야 해요^

 

느릅마을의 황토펜션

산닭약선 백숙

 

 

http://www.goparoho.com

파로호 느릅마을 홈페이지에서 자세한 내용 참고하세요~

 

농가맛집 느릅나무아래~

 

파로호느릅마을~

마을에서 계절별로 도시민들이 체험할 수 있는 프로그램을 운영해 도시민들에게는 특별한 경험을 체험하고

 마을은 수익을 창출하는 기회로 삼아 명품 마을화하고자 하는데 목적이 있어요^^

 

계절별 체험프로그램

○ 봄 : 산채 체험프로그램, 농산물 파종 체험프로그램
○ 여름 : 글램핑, 캠핑 체험, 운동선수 합숙훈련 프로그램, 블루베리 수확, 가공식품 체험프로그램
○ 가을 : 농산물 수확 체험프로그램
○ 겨울 : 산천어, 송어, 빙어잡기 체험, 눈과 얼음에서의 놀이 문화, 대보름 세시풍속 체험프로그램
○ 봄~가을 : 수학여행 철을 이용하여 접경도시의 특성을 최대한 살린 안보문화 체험프로그램
※ 연중 특징 있는 체험 프로그램으로 항상 찾고 싶은 명품 농․산촌  마을 건설

 

상차림 ~

메뉴판 보시고 예약하세요~

우린 산닭한방백숙

 

홈페이지 보니 더 크게 자세하게 되어 있네요^^

 

달걀말이도 산닭이 나은 달걀로 한거래요~

 

농가맛집의 기본은 그 지역에서 나오는 농산물을 이용한 식재료를 사용해서 만들어 놓은 시골밥상입니다~

 

달걀말이 색갈이 완전 진하죠^^

 

창규랑 민교랑 같이 ~

맛있게도 냠냠^^

 

나는 좋아하는 닭 똥집~ㅎㅎ

근이라는 거 알아요^

그래도 닭똥집이 더 익숙하다 ㅎㅎ

이거 먹음 닭한마리 다 먹은거나 마찬가지 ..

 

토종닭인데 부드럽고 맛나요~

그리고 잡내가 없다.

 

닭죽도 깔끔한맛~

아이들이랑 같이 먹어서 뿌듯했네~

다음엔 할아버지 할머니랑 같이 먹자^^

 

화천농가맛집 느릅나무아래~

강원도 화천군 간동면

033-442-5517