[제천맛집]피자만 토핑하나?약초토핑가득한 보약비빔밥 한그릇 약채락비빔밥의 노다지맛집

[제천맛집]보약비빔밥 한그릇 제천약초비빔밥 지정업소 약채락비빔밥의 노다지맛집

제천여행에서 만난 약초 비빔밥. 약채락  약초의 토핑이 가득한 보약비빔밥이다.

제천시는 한방도시라 불리우는 만큼 비빔밥 하나도 약초가 가득하다.

어머니의 어머니로 부터 전해져 내려오는 손맛  약채락비빔밥이있다.

 

약채락 비빔밥은?

제천시가 한국식품연구원과 공동개발한 제천시 대표 한방음식으로

우수농산물로 인증된 GAP제천황기와 오가피.뽕잎을 첨가한 건강비빔밥 브랜드라고 합니다.

피자만 토핑하나? 제천약채락비비밥도 토핑이 다양하다

육회를 추가하면 약채락비빔밥 육회가 되는데 주문과 동시에 즉석에서 양념해서 사용한다고 하네요

황기엑기스와 표고우린물로 밥을 지어 황기.오가피.뽕잎을 포함한 16가지이상의 재료를 담고

황기.당귀.오가피추출액을 첨가한 특허받은 약초고추장 맛을내고 맛을낸 건강비빔밥.

제천은 갈때마다 다른 느낌이다.

파로호와 같은 청풍호를 끼고 있어 그런가..나에겐 낯설지 않다.

 

단체예약이 있어 좀더 바쁜 점심시간..

이렇게 대량의 음식이 정말 마음에 드는 그릇에 담겨지는 것 자체가 너무 마음에 든다.

손님들은 배가 고파.. 안달날지 몰라도..

나는 요고 보고만 있어도..흐뭇했다.

 

 

제천의 약채락 비빔밥과 황기 막걸리..한잔..

그리고 약초향이 나는 만두와 미소식 된장국 까지..

곁반찬은 단촐하지만..

비빔밥에 곁반찬 많을 필요 없자나요^

 

 

 

상차림이 맘에 든다.

그리고 건강밥상이라 그런가..

제천이라 그런가.

모든 음식에서 약초 향기가.

내용을 보아하니.. 모든 음식에 약초달인물과 버섯 달인물을 사용해서 그랬다는걸..알았다..

된장국도 버섯달인물이랑 약초향기가 은은하게 나서..먹고 나면.. 몸에 기운이 돋아지는 느낌..

여름철.. 기운이 허해졌다면.. 보약비빔밥 한그릇 먹고 오는것도 좋을듯..ㅎ

 

 

평범한 만두와 같아 보이지만 약초가 들어간 만두라 웰빙 건강식 만두랍니다. 

 

 

오이, 무생채, 당근,숙주,표고, 애호박, 다시마 부각,달걀지단,잣 등 일반 비빔밥 재료에

약초인 오가피잎,뽕잎, 황기잎을 더한 약채락 비빔밥.

비빔밥을 낼때는 최소한의 양만을 넣고, 약초나물은 따로 상에 내어 취항에 따라 더 넣어 먹을 수 있도록 나옵니다.

 

 

요건 특이하게 처음만나는 돼지감자(뚱단지)로 만든 장아찌란다.

아삭아삭하고 맛이 괜찮았지만..

특이함에 한표..

어릴때.. 먹던 돼지감자가 자꾸 생각났다..

된장국에서도 은은한 약초 향기가 나서.. 한숟가락 뜰때마다 입안에 약초 향이 가득하답니다.

이렇게 모든 재료..모든 음식에 약초를 넣은 음식맛.. 약간 색다르기도 하지만..

먹고 나면 보양되는 느낌이 저절로 들겠죠~

제천의 막걸리는 황기 막걸리..

약초가 빠질수 없죠^

약초 밥을 먹으러 제천시 화산동 공설운동장 건너편에 있는 약채락비빔밥 전문집

노다지 맛집으로 갔는데 제천에 약채락 음식을 하는 식당이 노다지 맛집 말고도 4곳이 더 있다고 합니다.

 

제천시에서 지정한 약채락 비빔밥 지정업소 입니다.

 

 

약채락 비빔밥

노다지 맛집

043-648-8865 

충북 제천시 화산동 661 (공설운동장 건너편 )