강원천마 / 혜원천마농장의 천마꽃이 피었네요~ / 생천마.청천마. 홍천마

강원천마 / 혜원천마농장의 천마꽃이 피었네요~

춘천의 천마농장에 다녀왔네요~ 천마는 일반 마와는 달리 난초과에 속하는 기생식물로 토양의영양을 받고 자라는 것이 아니라

버섯처럼 균에 의해 자라는 기생식물입니다. 오랫동안 천마와 관련된 일을 했는데.. 그래서 그런지 여전히..기억하고 있네요

혜원천마농장은 2003년부터 천마를 재배하기 시작해서 현재까지 춘천.화천.양구지역에서 천마를 인공재배하는 농장입니다.

천마 재배가 쉽지는 않은데도 꾸준히 천마를 재배해서 생천마. 건천마. 천마분말. 천마발효음료. 천마주 등을 만드시는데요

오늘은 혜원천마농장에서 천마꽃대를 보고 왔습니다.

천마는 거의 종마(자마). 이용해서 자마로 번식하는데.. 지난해부터 유성번식을 시험하는 중입니다.

중국에서는 이미 유성번식을 성공했다고 하네요~

이곳 혜원천마농장에서도 유성번식을 성공시키셨다고 그래서 천마꽃이피면 수정하러 다니시느라.. 부지런히 움직이셨다고 해요

왜냐면 천마꽃은 빨리 피고 빨리 져 버리니까.. 수정을 제때 하지 않으면 안된다고 해요

이미 수정이 완료된건... 꽃이 지면서 색갈이 검게 변해있더라구요.

청천마. 홍천마. 이렇게 부르는데요

그건 꽃대의 색갈로 구분을 하지만.

그닥 홍천마. 청천마로 분리했을경우 약성은.. 다르다고 할수있을까???

그 부분에 대해서는 기억이 안나네요~

붉은 색을 띠는 홍천마라고 불리우는 천마꽃대예요~

천마는 꽃이 피기 시작하면 성장 속도가 엄청 빨라진다.

꽃이피는 것은 천마의 수명이 다 했다고 보면 되요~

올해 새롭게 식재된 천마밭도 보고 왔습니다.

천마는 참나무를 40cm정도로 잘라서 말린후 일자로 밭에 놓은후 사이사이에 종균과 종마를 넣고 흙은 덮은후

온도와 습도를 계속 유지시켜 주면 종균에서 균사체가 자라면서 천마자마와 나무와 연결시켜 영양공급을 해준다.

생천마는 보통 봄과 가을에 수확하는데요

봄철에는 사월에 수확하기 시작하고~ 가을에는 11월경에 수확을 시작하니까요~

생천마 구입하시려면 꼭 이 시기를 기억했다가 구입하시면 좋습니다.

보통 생천마. 건천마가 중국에서 수입이 많이 되기 때문에~ 이왕이면 재배하는 농장에서 구입하시는게 좋습니다.

또 하나 팁.. 천마는 종균으로 자라기 때문에~

화학적인 약을 사용하지 않습니다.

그래서 100% 친환경농산물입니다.

무농약이예요~

혜원천마농장의 스토어팜.. 요기서 상품 구입하시면 좋구요

storefarm.naver.com/hwchunma

혜원천마농장의 홈페이지에서 가져온 내용입니다.

멋진 아빠   멋진 엄마예요^^

혜원천마농장의 유규재. 김경희대표님^^

천마 유성번식하는 모습~

혜원천마농장에는 로컬푸드 코너에서도 만나볼수 있는 농산물이 있는데요

그중에 작두콩. 여주. 천년초. 와송. 천마등등

요건 작두콩이라고 하네요~

천마꽃이 피어있는 농장

천마는 난초과에 속하는 식물입니다.

천마의 효능은 동의보감. 본초강목에도 나와있어요

야생에서 천마를 수확하시려면

이 꽃대를 보고 수확하시면되는데요

꽃피는 시기는 5월하순에서 6월초

천마꽃 구경하세요^^

수정이되어있기 때문에 꽃이 지면서 색갈이 변한거구요

살짝 하나 씨방을 봤더니 씨앗이 맺혀있는게 보였어요

천마는 혼자 수정이 안되나봅니다.

꽃을 일일이 수정시켜주어야 한다고 하더라구요.

천마꽃 나도 아주 간만에 봤다.

천마재배연구소 근무할때 보고는 10여년 만에 보는듯

천마농장 헷고랑에 단호박~

단호박 꽃이피었으니 열매도 맺히겠죠~

혜원천마농장

혜원천마농장의 생천마

생천마 구입은 4월과 11월에 가능해요

천마재배하는 과정

천마 수확하는 풍경 및 과정

생천마 포장은 이렇게 나가요~

생천마와 천마제품들

천마발효액은항아리 숙성 발효방법을 합니다.

혜원천마농장

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