[화천맛집]말복더위 장뇌삼(산양산삼)한뿌리면 되겠니? 보기만해도 기운나는 빨간 닭볶음탕 완전 맛좋아/돌집식당

어제 계곡에 앉아 발담그며 먹던 시원한 맥주 한잔이 생각나는 무더위입니다.

초복.중복.말복..삼복무더위~산양산삼들어간 닭볶음탕 드시고 기운내세요^

말복이름값을 톡톡히 해내는 날씨네요~

이렇게 더워도 되는가 싶을정도로 푹푹 찌는 날씨..

매미들은 오늘 하루 온힘을 다해 노래를 부릅니다.

마치 내일은 없다.. 그 심정인가봐요~

어쩜.. 그렇게 씩씩하게 무더위를 노래하는지..

친구들이 화천을 찾아 오는 덕분에 간만에 꿀맛같은 주말을 보냈답니다.

일손을 놓고 잠시 휴식하는 주말..이렇게 달콤하게 보냈네요^

오늘 말복이라는데 ~ 말복전날 몸보신하고 왔답니다.

돌집식당이랑 돌집오토캠핑장이랑 같이 보여드릴려고 한포스팅하려고 했는데~

따로 따로 보여드려야 할것 같아서요^

돌집 식당은 엄마들 모임이나 회식장소로 자주 가는곳이라서

백숙이나 오리구이 많이 먹었는데 이번엔 닭볶음탕이 어찌나 맛나던지~

빨간 국물이 적당히 매운맛과 짭짤하지 않아서 공기밥 퐁당해서 말아먹고 왔네요~

감자가 햇감자라 어찌나 포근포근하던지.. 감자만 먹어도 흐뭇했는데

닭볶음탕위에 올려진 산양산삼 한뿌리씩^^ 뭐~ 보기만 해도 기운나지 않아요^^

 

 한사람앞에 한뿌리씩~

열많이 난다고 안먹으면 후회합니다.

산양삼이랑 인삼이랑 달라요^^

닭볶음탕 4인 한상에 45000원입니다~

작년 한여름엔 백숙에 올려진 산양삼으로 몸보신 했는데~

올해는 닭볶음탕으로 ^ 여름무더위 날려보낼수있었네요^

오늘 무시 무시하게 덥습니다.

모두 더위 조심하셔야 겠어요^

 

 

 반찬은 간결해요~

직접 기른 아삭이 오이고추

그리고 배추겉절이와 고사리 볶음 깍두기 임당~

 

 

 순수 감자만 갈아서 부쳐낸 감자 부침개~

 도시에서 먹는 감자 부침개랑은 확연히 맛이 다르죠~

 요즘 한창 간동면에서는 감자 수확시기랑 맞물려서~

감자 부침개 맛이 더 좋아요~

햇감자로 부쳐낸 감자부침개^^

고소합니다~

 

 

 

 

 닭볶음탕 나오기 전에 감자부침해 한접시 비우고~

고사리 나물..워낙 좋아해서~ 다 비우고 다시 리필~ ㅎㅎ

 

사장님 오토캠핑장 손님으로 바쁘신 관계로~

나물이랑 반찬은 알아서 보충해 먹습니다~

바쁠땐 알아서 찾아 먹는 쏀쑤~

그리고 단골이라는게 이럴때 편한거죠^

 

 

닭볶음탕이나 닭백숙~

금방 되는 요리가 아니니까요~

가시기 전에 꼭 사전 예약 하시는게 좋아요~

안그럼.. 오래 기다려야 할수도 있답니다.

 

 

 각자..한뿌리씩~

세명이 간다면? 다섯명이서 간다면? ㅎㅎ

산양삼 한가격 하시는거 아시죠^

기냥.. 몸보신 한다 생각하시고 드세요^

 

 

 국물까지 완벽하게 비운 닭볶음탕..완전 최고네요^

 

 

외부 온도와의 차이가 완전.. 극과 극인 날씨입니다.

이럴때 일수록 건강챙기시고~

몸보신 확실하게 해주어야 해요~

시원한 에어컨 바람 맞으면서 실내에 있다가~

밖에 나오면 후끈한 여름 무더위~ 어휴~

그래도 다행인게~

이곳 돌집 식당 바로 앞에 시원한 계곡이 흐르고 있답니다.

든든히 배를 채우고 모처럼 시원한 계고에서 발담그며 휴식했네요^

 

 

이렇게 시원한 계곡에 발담그며~ 여름을 보내봅니다~

아웅.. 또 가야겠네요~

말복무더위~ 이름값 하는 날입니다.

모두 맛난거 드시고 ~ 멋진 하루 보내세요^^

 

돌집식당 /닭백숙.닭볶음탕.오리구이 전문

강원도 화천군 간동면 간척리

033-442-0072