[나주맛집]여수엑스포 공식음식점지정 60년 전통 나주 곰탕골목의 남평 할매집

나주에서 곰탕집이 유명한 이유는 50년이상 곰탕만을 만들어온 집들이 골목에 즐비하여

나주 곰탕이라는 말이 유래되었다고 한다.

나주의 3대 별미 나주곰탕.영산포홍어.구진포장어가 있는데

나주곰탕 3대 맛집 노안집.하얀집.그리고 지금소개하는 남평할매집..

세곳중 두곳을 맛보게 되었다. 나주곰탕집중에서는 꽤 유명하고 각각의 식당마다

조금씩 맛의 차이와 개성이 있다.  다음엔 나머지 한곳을 마저 먹어봐야겠당..

가장 처음으로 노안집을 먹었는데.. 오늘은 웬지 남평할매집을 먼저 소개하고 싶어집니다.

50년 이상 곰탕만을 만들어온 집들이 있는 나주 곰탕골목.. 이곳 남평할매집은 60년 전통이랍니다.

우와.......... 원조중의 원조라고 .. 모두 원조를 말씀하고 있지만.. 정말 오랜세월하셨네요~

여수엑스포 공식음식점지정 나주 곰탕골목의 남평할매집

여수엑스포를 하면서 전라도 지역은 여수엑스포 공식음식점지정앰블럼을 달아주어서

식당을 선택할때 조금 도움이 되곤 합니다.~

곰탕은 각종부위의 고기와 뼈를 가마솥에 넣고 푹.~~~ 끓여 우려낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식이죠~

남도에서 보급되어 정착된 곰탕은 전라도를 대표하는 나주에는 나주 곰탕이라는 단어가 입에 착 붙을 정도로

유명한 지역음식이 되었네요~  상차림이 간단하고 소박합니다.

나주곰탕집의 유명세.. 60년 전통을 이어가고 있으니 유명할수 밖에 없겠죠~

1박 2일.모닝와이드.화제집중.맛대맛.전국시대.등등.. 방송출연을 많이 하셨네요~

이쪽 골목을 보다보면 거의 방송에 다 한두번쯤은 나왔던것 같아요~

그만큼 나주에서는 나주곰탕이 인기가 있더라구요~

강원도에서 나주 까지 갔는데 곰탕한그릇 안먹으면 좀..서운하자나요^

 

주방이 오픈주방인데다..

가마솥에 곰탕이 보글 보글 끓고 있는 모습도 볼수있습니다.

나주곰탕을 직접 담아 주는 모습도 볼수 있구요~

커다란 가마솥이 걸려있는 모습을 보니.. 웬지.. 믿음이 가는..

그리고 청결해 보이기두 하구요~

 

 

 

곰탕 만드는 모습을 직접 볼수있는것이 특별하죠~

우리 엄마가 장작불때어 만들어 주시는 곰탕과비슷해 보입니다.

담아줄때도 따끈하게 먹으라고 국물을 바꾸어 다시 담고..

그것을 토렴이라고 하네요

 

 

김치와 깍두기..

깍두기는 입맛에 맞았는데.. 김치는 아마도 나주지역의 특별한 맛인것 같아요~

근처 다른 식당에서도 같은 맛을 느낄수 있었거든요~

젓갈 향이 가득한 묵은지 김치..

나에게는 특별한맛..

다른분들에게는 익숙한 맛..

그것이 나주 김치의 맛인가 봅니다.

깍두기는 달큰하고 시원하니 맛이 좋았어요~

 

 

 

깍두기와 김치 먹을만큼 덜어서 먹으면 됩니다.

나주 곰탕은 한끼 식사로 뿌듯하고 맛있고.. 일단 정말 빠르게 신속하게 나오니까 좋던데요~

남평할매집곰탕은 고기가 부드럽고 국물이 맑은게 특징입니다.

고기가 부드러우면서도 고소한 맛이 있구요~

국물도 맑으면서 진한 맛을 느낄수 있더라구요~

입에 감기는 맛..

두군데서 나주 곰탕을 먹어봤지만..

제 입맛에는 이곳이 조금더..맛있었던지라..

남평할매집을 먼저 소개합니다.

60년동안 전통을 이어오신 남평할매집

앞으로도 꾸준히 맥을 이어가면 좋겠다는 생각을 했어요~

장사 조금 잘 되면 분점내고 확장하곤 하는데..

이곳은 그대로 명맥을 유지하면서 초심을 잃지 않으려는 노력이 보이는 곳이었답니다.

 

 

맑은 나주 곰탕한그릇..

순식간에 뚝딱 하고나서..

주변 볼거리를 둘러보았죠~

주변에 볼거리가 풍부하니까.. 아마 곰탕한그릇 먹고 소화도 시킬겸 주변을 둘러보면 좋아요~

부드러운 고기의 맛이.. 너무 좋아서..

지금 보니 또 한그릇 뚝딱 먹고 싶어집니다.

아..............한 밤에 배고파.............

 

윤기 좔좔 맛이 보이죠~

다른 분들 같으면 소주 한잔 기울였을 텐데..

술을 못하는 관계로..

두사람이 곰탕만 맛있게 깔끔하게 비우고 왔답니다~

 

 

7000원 짜리 곰탕한그릇..

포만감에 흐뭇한마음으로 주변 에 유명한 유적지 정수루.망화루.문화관.목사내아.등등 둘러 볼수 있었네요~

 

 

다녀가신 분들의 싸인액자..

일일이 읽어 보진 않았지만..

이곳에 유명연예인들의 싸인이 많았어요~

유독 이렇게 많은 이유는 정말..맛있는 이유도 있지만..

나주영상테마파크에서 드라마 촬영을 하러 많이 오시기 때문인듯해요~

무엇보다 주인아저씨의 친절함이 몸에 베어 있는듯하고

처음 나주 곰탕 먹는 사람의 호기심을 충분히 해소해 주셨답니다.

유쾌하시고 진지하심에 감사^^

 

나주곰탕의 원조 남평할매집 

전남 나주시 금계동 19번지

061-334-4682    /010-4524-0792