춘천소양강토마토 본격출하시작 / 곰돌이토마토농장의 완숙찰토마토 맛있네요~^^

춘천소양강토마토 본격출하시작 / 곰돌이토마토농장의 완숙찰토마토 맛있네요~^^

지금은 토마토를 먹을때 !!! 토마토의 계절이 돌아왔습니다. 부지런히 겨울부터 준비해서 따뜻한 봄날에 수확하는 찰토마토~ !!!

봄날이라고 나른해하지 말고 상큼한 토마토 한개 먹어보는 것도 좋지아니한가^^ 오늘이 바로 그런날^^

찰토마토수확이 한창인 춘천 곰돌이 토마토 농장에 다녀왔습니다.  화천비타민이 소개하는 소양강토마토농장 !!

곰돌이토마토농장은 춘천시 신북읍 율문리 831에 위치해있는데요~ 춘천의 강소농가경영체로서 춘천운전면허시험장 가는 곳에 위치해있는데요~ 2500평 하우스에 봄철 4월부터는 찰토마토를 수확하고 8월부터 12월까지는 방울토마토를 재배해서 판매하고 있답니다.

올해 처음 먹어보는 찰토마토 맛이 새콤 달콤 ~ 오후의 나른함을 날려주는 맛입니다. 토마토의 효능은 모두 알고 있겠지만..

토마토가 익어가면 의사들의 얼굴도 붉게 익어간다는 말이 있듯이 토마토는 다양한 효능과 성분이 있어서 세계 10대슈퍼푸드에도 들어가 있을 정도로 몸에 유익한 음식입니다.

라이코펜성분으로 우리몸에 좋은지 많이 알고 있는 토마토는 슈퍼에 가면 늘 있긴 하지만 그래도 이왕이면 제철 수확기때 먹으면 좋지 말입니다.

곰돌이 토마토 농장에서는 해마다 12월부터 육묘를 시작해서 1월에 정식하므로 4월이면 가장 먼저 완숙토마토를 먹을수 있어요~

농장에서는 주문즉시 수확해서 택배 발송한다고 하니 신선한 토마토 드실수 있겠네요^^

미국의 유명한 시사 주간지인 '타임'지에서 세계 10대 슈퍼푸드를 선정 발표 했는데요~

슈퍼푸드는 우리몸의​ 활성산소들을 제거하고  체내에서 필요로 하는 영양소를 많이 함유하고 있는 식품으로서

​항암효과가 뛰어나고 면역력을 높여주는 웰빙 음식들을 일컫어 슈퍼푸드라고 합니다..

세계 10대 슈퍼푸드에는 블루베리. 마늘. 견과류 .녹차.연어.브로콜리.토마토. 시금치 ,귀리.레드와인등이 있는데요~

그중에 토마토는  노화방지 피부미용, 혈액순환을 도와 동맥경화와 뇌졸증 심근경색을 예방해주는 식품이라고 합니다.

익지 않은 초록색 토마토보다는  빨갛게 익은 토마토를. 또 날로 드시긴 보단 익혀 먹어야 더 영양분 흡수가 잘 된다고 하는데요~

다양한 요리에 토마토를 넣어서  많이 많이 드시면 좋겠죠^^

토마토의 꽃은 방울토마토나 찰토마토나 그리 달라보이지는 않아요~

토마토의 꽃도 자세히 보면 이쁘답니다.

토마토 하우스에 들어가면 토마토 향기가 코끝에 쏙 ~들어와요~

지금은 가장 빨리 수확하는 1단과 2단을 수확하고 잎을 솎아주고 있더라구요~

오늘 날씨가 가장 따뜻한 봄날이라고~

하우스에는 벌써 여름이 온듯 따끈따끈합니다.

붉은 토마토는 벌써 수확해서 서울로 나들이를 떠났구요~

오후 늦게 도착해서 방금 다녀왔으니.. 지금은 익어가는 중인 토마토들이 무럭무럭 자라고 있더라구요~

농사하는 분들이 가장 뿌듯할때가 바로 이순간이예요~

수확할때~ 그리고 농작물이 무럭무럭 자라고 있을때~

아침이면 힘든 줄 모르고 토마토와 인사나구고 수확을 하지요~

곁순을 따주고 나니 ~ 해를 더 듬뿍 받으며 익어갈수 있어 보이네요~

방울토마토와 완숙토마토 수확체험도 한다고 합니다.

수확체험할때 미리미리 연락주시고 예약하시고 오셔야 해요~

가장 싱그러운 봄날을 맞이한것 같은 기분..

이제 수확이 시작이니 얼마나 싱그럽고 젊은 토마토들이겠어요^^

주말에 수확될 토마토 입니다.

오늘 수확에는 아직 덜익어서 수확이 안된 토마토 한장 찍어 봅니다~

토마토를 맛있게 먹는 방법은 뭐가 있을까요?

토마토의 다양한 요리법이 있겠지만..

나는 주로 와인먹을때.. ㅎ

토마토랑 치즈랑 함께 어우러진 요리를 좋아하죠~

또는 스파게티 할때는 빠지면 너무 서운한 토마토~ 그리고 김치찌개에도 토마토를 다져서 넣어 먹으면 완전 감칠맛이 난다는 사실~

토마토는 이렇게 어디에도 잘 어울리는 요리의 감초역할을 한답니다.

살짝 기름에 둘러 익혀 먹으면 더욱 효능도 좋아진다고 해요^^

토마토가 자라는 모습은~ 보면 볼수록 신기해요~

예전에 숲해설공부할때~ 식물인간이란 말을 쓰지 말라는 것 처럼.

식물이 얼마나 대단하고 용감하고 똑똑한지를 알게되면 그런 소리 못하게되지요~

너도나도 봄꽃 나들이 떠난다고 하는데~

오늘 나는 토마토꽃보러 곰돌이 토마토농장으로 나들이를 떠나왔네요^

곁순따주기~

이렇게 많은 토마토 곁순들이 따지고 나면

곁순속에 숨어있던 토마토들이~ 반짝 반짝 윤이납니다.

해를 보기 위해서~ 고개를 내미는듯 보이죠~

보물찾듯이 익어가는 토마토 직접 따서 먹어볼때~ ~

마트나 시장에서 구입하실때 이왕이면 춘천소양강토마토 마니마니 드세요^^

곰돌이 토마토농장 대표님이 토마토농장이름을 곰돌이토마토농장으로 지으신 이유를 알겠더라구요~

두분 모두~ 곰돌이~~~ 푸~~랑..닮으셨어요^

아마도 넉넉한 인심과 순수하신 모습이 농장이름에도 묻어나는 것 같습니다.

토마토 농사 하시는 분들 많으실텐데~

올해 재배도 잘되고 수확도 많이 되어서~

모두 제값받고~ 부자되시면 좋겠네요^^

춘천의 맑은 물 먹고 자란 소양강 찰토마토~

탐스럽죠^^

주렁주렁 익어갑니다~

곰돌이토마토농장 모두 모바일홈페이지에요~

http://besttomato.modoo.at

곰돌이토마토농장의 선별기계~

크기별로 선별해서 포장되어 갑니다.

불량해서 서울 못간 토마토인데요~

오늘 이거 내가 먹었답니다.

맛있기만 하구먼...

이렇게~ 중량미달이나 못생겼다고 하는 못난이과는

선별에서 제외된거 따로 판매하고 계세요~

요런거 쥬스용으로 필요하신 분들은

따로 주문하시면 된답니다.

내가 하나 방금 따온 덜익은 토마토~

예쁘게 생겼죠^^

하루 나 이틀정도 지나면 붉게 익어가니까요~

구입하고나서 익는 순서대로 먹으면 되요^^

이웃 한솔어린이집에서 아이들이 토마토 농장 견학왔어요~

조만간 붉게 토마토가 익어질때 토마토 수확체험도 할수있답니다.

아이들에게 토마토의 생김새와 토마토의 꽃~

토마토가 살아가는 한살이를 설명해주고 계세요^

꼭꼭 숨어있는 토마토를 찾아보는 시간도 가져보구요~

곰돌이토마토농장에서 직접 느껴보고 만져보고~ 배우는 학습~

정말 유익한 체험학습입니다.

간혹 보이는 무당벌레에도 관심이 많고

수정하러 열심히 날라다니는 수정벌에도 관심이 많을 나이죠^^

찰토마토는 4월부터 7월초까지 수확됩니다.

곰돌이 토마토 농장

 춘천시 신북읍 율문리 831

농장에서 매일매일 수확한 신선한 토마토 직접 구입해서 맛보세요^^

토마토파파 : 010-7241-3672

토마토마마 : 010-7722-3672