[태백맛집]태백의 평양냉면 전문점에서 따끈한 구들장에 앉아 먹는물냉면.비빔냉면한그릇 / 평양냉면

[태백맛집]태백의 평양냉면 전문점에서 따끈한 구들장에 앉아 먹는물냉면.비빔냉면한그릇 / 평양냉면

태백의 시월은 온통 단풍 천지이다~ 시월엔 어디로든 떠나야 함을~

울긋 불긋 노오랗게 빨갛게 물든은 산이~ 단풍 절정이라

어딜 봐도 예쁘고 감탄사가 저절로 나온다~

금강산도 식후경이라고 가장 먼저 태백의 아주 맛있다는 평양냉면집을 가기로 했다~

그리 넓어 보이지 않지만 좌석수가 꽤 많아서~

예전 집을 리모델링해서 방이 여러개 있는 것이 특징이다.

태백의 평양냉면~ 어떤 맛인지 무척 궁금했기 때문에^^

함흥냉면은 비빔으로 먹어야 하고 평양냉면은 물냉면으로 먹어야 한다는

냉면 전문가들의 말씀^

그런데 난 어딜가도 비빔냉면으로 먹는걸요?

그래서 평양냉면집에서 비빔냉면으로 주문했습니다.

물론 친절하게도 동행분이 물냉면을 주문해 주셔서

함께 사진도 담고 맛도 볼수 있었네요~

 

 

평양냉면의 대표 물냉면입니다.

날씨 쌀쌀한날 따끈한 구들장 끼고 앉아서 먹는 냉면 한그릇? ^^

안먹어 봤음 말을 하지 말아야 합니다^^

 

 

 

냉면을 반죽하는 모습은 처음 보는듯해요~

사실 아직 주방에 들어가거나 뭔가를 보여달라고 요청하는일이 쉽지 않아서~

그런데 이곳 평양냉면은 반죽하는 기계가 오픈되어 있어서 볼수 있었답니다.

 

 

간단하게 차려진 반찬중에 김치가 참..맛났어요~

김치 먹음서 하는말..

내 생각엔 강원도 김치가 참..맛나다는

아마도 내가 강원도 토박이라서 그런지도 모르겠다.

 

 

돼지수육~ 한접시 ~

냉면이 오기를 기다리며 새우젓에 콕 찍어 먹습니다.

 

 

 

비빔냉면과 물냉면 비교사진~

사실 그동안 먹었던 냉면과의 차이가 좀있었는데~

말로 표현하기가 쉽지 않네요~

아마도 두세번이상 더 먹어봐야 진정한 맛을 느낄수 있지 않을까 싶어요~

이곳에서 평양냉면을 하신지가 꽤 오래 되었다고 하시네요~

 

 

 

요건 나의 비빔냉면과

장정이 주문한 비빔냉면 꼽빼기예요^

사진으로 봐선 구분이 안되겠지만..

양이 무척 차이가 많죠~

당연 꼽빼기가 비쌀테니까요^^

 

 

 

수육이랑 잘익은 김치올려 한젓가락~

음...입 크게 벌려 먹고~ 바로 이맛이야 ~~~ 오물오물~

 

냉면이 약간 굵어요^

이곳의특징인듯해요~

 

물냉면의 육수는 시~~~원하던데요^

 

 

 

태백 평양내연 / 평양냉면

 

강원도 태백시 장성동

033-581-0101

010-5166-6236