[홍천맛집] 양지말 고추장삼겹살 숯불화로구이 직접 만들어간 곰취장아찌덕분에 일인분 추가요~

홍천하면 양지말.. 숯불화로구이 생각나죠~

요기 옆에도 맛있다고 하는데

오늘은 요기 양지말 화로구이에 가게 되었어요^

언제나 중소기업 방불케 하는 양지말 숯불화로구이..

갈때마다 놀라움입니다.

여러명의 서빙보는 젊은이들 그리고 체계화된 시스템..

서비스면이나 유동적인 응대..맘에 들어요~

간단한 메뉴도 언제나.. 한결같아서 괜찮은듯하구..

왜..집에서는 이맛이 안날까? 하면서.. 또 와서 먹게되는 곳이기도 하죠

숯불에 구워먹는 맛이라 더욱 맛있게 느껴지는지도 모르겠어요~

빠르게 손을 움직여 고추장양념삼겹살을 뒤집어 주어야 합니다.

부지런해야 맛있게 먹을수 있는 곳이죠^

 

외관이 근사해요^

메밀커피로도 유명한곳이기두 하구..

메밀커피 판매금액..수익금은 불우이웃에게 기부한다고..

아마 의미 있는 커피라.. 다들 한잔씩 하고 오시는 거겠죠^

 

 

고추장 삼겹살  한사람앞에 1인분씩 주문하지만..

늘 먹다보면 1인분을 추가해서 먹게 되는 양..

게눈 감추듯..폭풍흡입을 하게 되는게..

저도 여기선 1인분으론 부족해 늘 2인분 ㅎㅎ

 

 

아주 간단한 상차림이 기본입니다.

야채 샐러드와 무침..

그리고 각자 한사람앞에 한그릇의 호박죽..

고기를 익히는 동안 먹어 주면 된답니다.

 

 

양이..많이 아쉬운 고추장 삼겹살~

 

 

 

고추장양념에 숙성된 삼겹살이 숯불위에 익혀지면.

그 냄새가 참..환상입니다.

침이 꼴깍 꼴깍 넘어가죠^

 

 

 

이날 하일라이트.. 곰취 장아찌.

강원도 강릉시 연곡면 삼산 4리 1042-4 

솔애올웰빙요리 체험관

솔내마을에서 가져오신 곰취 장아찌가 인기 짱이었습니다.

곰취의 향이 그대로 살아있는 짭쪼롬한 곰취 장아찌..

 

식사하는 동안..1박 2일의 이수근을 방불케 하는 유머로

분위기 메이커 해주셨죠^

 

 

짭쪼롬한데도 정말 많이 먹었네요~

한밤중에 물 꽤나 먹었습니다..ㅎㅎ

033-661-6117  혹시라도 궁금하시면..요기로..

오백원없이 알려드립니다^^

 

 

 

홍천화로구이에 더덕구이 추가 주문해서 왕창 먹고 왔네요^

곰취장아찌에다가..한쌈한쌈^^

가끔 집에서 폼 잡고 해먹어 보곤 합니다.

늘..아쉽죠~

홍천양지말 화로구이.. 가끔 생각나는 맛에..끌림이 있는 곳이죠~

 

 

늘 크리스 마스 분위기의 외관.. 요것두 좋아요^

주변에 가면 다 고추장삼겹살화로구이하는곳이라..

안먹을수가 없어요~

차로 지나가다 보면.. 풍겨오는 냄새에.. ㅎㅎ 저절로 끌려가는 곳이기두 하구.

이곳..늘 느끼는데..참..재미있는곳이에요~

 

 

 

033-435-7533

강원도 홍천군 홍천읍 하오안리 631-3

홍천양지말숯불화로구이