[화천맛집] 오음신선주 한잔에 술술 넘어가는 오리로스구이 /큰바위가든

내가 자주 가는 곳..큰바위 가든의 메뉴.. 오리로스입니다.

오리는 찾아가서 먹어야 한다는 그만큼 몸에 좋다죠~

집에서 가깝고 회사에서도 가깝구. 그리고 무엇보다

음식맛 빠지지 않고 식당 넓고 주차장도 넓고

착한가게 까지..

나눔의 실천을 하고 계시더라구요~

늘.. 이웃 언니처럼 잘 해주셔서..어찌나 고마운지.

오늘은 오리로스입니다.

시간이 흘러도 변함없는 양과 맛이네요~

여건상 회식이 많고 외식이 많아서 요즘..

배꼬래도 늘어나고..무게도 많이 나가고..

아주..지대루..무게잡고 다니고 있지요~

 

언제 먹어도 그 맛이 변하지는 않아요~ 이곳 주인어르신들 처럼요~

 

오리 한마리 입니다 35000원에 로스구이와 오리탕이 함께 나와요~

다섯 명이서 먹어도 거뜬할 정도의 양이랍니다.

물론 식성이나 먹성 좋으면.. 다섯명이서 두마리도 모자라겠지만요

저는 오리고기 먹고 쟁반 막국수나 또는 막국수..

그렇지 않으면 오리탕에 밥 먹습니다.

거의 쟁반 막국수를 자주 먹는 편이죠^

 

잘 익은 김장김치..

정말 커다란 저온 창고에 김장김치가 어찌나 숙성이 잘 되었던지..

김치 갈때마다 마니 먹고 오네요~

그리고 하얀 백김치도 있는데..

백김치는 올해 일찍 떨어지셨데요~

올해 김장때는 작년보다 더 많이 하시겠죠~

배후령터널이 생기면서 이곳이 인적이 드물어지고 차량통행이 적어저서

무척이나 걱정했는데.. 이곳 현지인들도 자주 이용하는 곳이라서

늘.. 밥 먹으러 가면..인사하기 바빠요~ ㅋㅋ

생활의 일부입니다^^

 

아이스크림 닮은 감자샐러드..

색갈이 참 이쁘죠~

어떤때는 단호박 색이 강한 노란색이고 지금은 핑크빛이네요~

뭘 넣으셨다 했지.. 오미자인가?뭐지..

다음에 가서 물어봐야겠네..

 

 

처음엔 명이나물인줄 알았는데..

질경이래요~

질경이 장아찌도..이렇게 먹으니까.. 좋더라구요~

진즉알았으면..나도 해보는건데..

어린 질경이를 뜯어다가 간장달여부으면 되는데..

요기 큰바위식당에서는 주로 장아찌류를 잘 만드세요~

새콤 달콤하게요~

 

 

오리고기 쌈해먹을.. 무쌈도 나와주고

생강절임이랑.

 

오이피클이랑 아삭이고추 피클..

이렇게 절임류가 특색이 있죠~

직접 만드시는 거에요~

 

 

 

오리고기 술술 익어갑니다.

자작 자작.. 오리고기 익어가는 소리 들으면서..

사진도 담아보고 이야기도 하구..

 

 

웃으며 떠들다 보니..고기도 익고..

부지런해야지 안그럼 탑니다.ㅋㅋ

 

오음 신선주..

큰바위 식당가면 늘..한잔씩..하고 오는 신선주..

오미자 향이 강하고 약간 와인맛이 나는 곡주입니다.

이곳 큰바위식당에서 직접 만드는 술이죠~

오래전 국순당 공모전에서 장려상 받은 술이랍니다.

제..입에도 맞아요~

처음 와인 배울때..

이곳 사장님께 술좀 배우고 싶었는데..

아직 배우질 못했네요~

워낙 식당이 바쁘니까..

함께 술 달이는 시간이 안나더라구요~

그래서 그냥..먹고만 옵니다 ㅎㅎ

 

 

요렇게 한쌈.. ㅎㅎ

저는 생 마늘 보다는 익혀먹는 마늘이 좋더라구요~

음.. 뿌듯하지..이렇게 먹으면..배도 빵빵해지고 흐뭇하고..ㅎ

배가 부르면 마음이 너그러워집니다~

 

 

큰바위 가든

요즘은 더덕구이 자주 먹는데요~

한곳만 집중조명하는것 같아서 ㅎㅎ

하지만..저의 주 무대라서 어쩔수 없네요~ ㅎ

더덕구이.. 언제 소개해드려야 하는데..

그리고 이번에 새로 개발한 음식도 있다는데..

아직 맛을 못봤네요~

정식으로 하신게 아니라..

선주문이라서..곧..판매하신데요~

단호박 영양밥..

저도 무척 기대가 되는 메뉴입니다^

 

실내가 참 넓죠~

저짝..창가옆에..우리 가족 오면.. 꽉..찹니다 ㅎㅎ

곧..명절이네요^

아..빨리..멀리 떨어져있는 가족들 만나고 싶습니다.

조카녀석들도 만나고 싶고.. 언니.오빠들도 보고 싶구요^

 

외부에서 오봉산다녀가시는 분들..청평사 육로로 다녀가시는 분들이 주로 많이 오시더라구요~

그리고 대부분은 현지인들의 아지트 입니다.

시골엔 각종 모임..회식이 많거든요^

우리집 가족 모임도..이곳에서 거의해요~

 

큰바위 가든 (오리.닭갈비.막국수.더덕구이)

강원도 화천군 간동면 간척리 995-17 

033-442-6805

033-442-6804