[화천맛집] 닭갈비 맛있게 먹는 나만의방법 ^ 산천마을닭갈비

 강원도 하면 닭갈비.. 안먹고 가면 서운한 메뉴중의 하나

닭갈비 하면 춘천.. 춘천의 명성을 그대로 화천으로 가져온 맛

화천에서도 닭갈비 맛나게 하는곳이 있답니다.

주말이면 강원도로 놀러오는 분들 많은데요~

화천에는 주말 평일 가릴것 없이 오시는 분들이 많아요~

화천인데 닭갈비 먹고 싶다고 춘천으로 나가실건가요? 오..노노..

기냥 화천에서 맛나게 드시면되죠^^

자.. 닭갈비 맛나게 먹는 방법을 알려드립니다.

나만의 노하우.. 이렇게 먹으면 닭갈비 100% 맛있게 먹을수 있답니다.

 

닭갈비 맛있는 방법 하나

 

주문할때    -1 의 공식..

인원수에서 1인분 빼고 주문하시길..

4명이면 3인분..요렇게요~   요고 꼭 기억하세요^^

그래야 나중에 밥이랑 면이랑 볶아 먹을수 있답니다.

인원수 대로 주문하면 배불러서 못먹어요~

 

 요기서 맛있게 먹는 나만의 비법을 하나 알려드릴까요~

 내장 좋아하시는 분들 내장 추가 하시면 닭갈비 더 맛있게 드실수 있다는 점...........

 

 야채가 먼저 익도록 두세요~

고기가 익어야 할것 같은 걱정스러움에 자꾸 닭갈비를 야채 밑으로 내려놓으시는 분들..

아니 아니 아니되오~

그냥.. 아주머니가 오고 가며 뒤적거려 주는대로 냅두세요^^

이럴때는 초보인척 하는것도 좋아요^^ ㅎㅎ

 

 

 따로 주문한 닭내장입니다.

 닭내장의 맛을 아신다면..닭갈비의 고수라고 해도 과언이 아닐듯..

순수 닭갈비만 먹는것도 좋지만..

요렇게 내장 같이 넣어서 볶아 드시면 더.. 고소하고 맛있다니까요~

 

 

먼저 익는 순서대로 먹어버려요~

떡이랑 고구마를 먹다보면..

닭갈비가 먹으라구 아우성을 칠겁니다~

이맘때쯤이면 닭갈비의 스멜에.. 이미..군침 솔솔 뱃속도 아우성이겠죠^

 

 야채에 쌈싸 먹으면 맛이 아주 굿~

 기냥 먹어도 좋고..ㅎ

 

 

 면사리랑 밥을 함께 볶아주세요`

 면사리는 닭갈비 익을때 같이 넣어 볶아 먹어도 좋지요~

 

 

 어느정도 고기도 남아 있고 야채도 넉넉히 있을때 쯔음에 볶아야 맛있습니다`

 

 

 면사리와 밥은 불판위에서 따로 따로 익혀지는데요~

사장님이 요렇게 밥으로 이쁜 하트를 날려주시네요^ㅎㅎ

 

 

 이쁜 볶음밥 하트는 사진으로 인증샷 하신후에~

다시.. 면이랑 밥이랑.. 함께 한번 더 볶아 줍니다. ㅎㅎ

사장님 미안요^^

 

 

 그렇게 달달 볶은 밥과 면은..

밥을 먼저 먹은 후에 면을 먹으면 면에 간이 베어서 더 맛있지요^

면부터 먹으면 살짝.. 간이 안베어서 면따로 양념따로 놀수도 있어요~

 

 

 요건 뭘까요? 후식일까요~?

닭갈비에 빠지면 서운한 얼음동동 동치미 입니다. ㅎㅎ

 

 

 화천 시외버스 터미널 바로 옆에 있는 산천마을닭갈비..

 버스 터미널 옆 식당..미덥지 못해 하시는 분들..

 그건 기우입니다.

 화천 산천마을 닭갈비.. 화천에 사는 사람인 화천비타민이 자신있게 소개합니다^^

화천비타민이 지인들과 종종 가는 곳이죠~

우리 사춘기 언니들과 가는 아지트였던 곳인데.

요즘 너무 타지로 돌아댕기다보니..잠시 소홀했네요~ ㅎㅎ

 

 

 오로지 닭갈비 전문.. 산천마을 닭갈비..

주말이면 외지에서 면회오는 분들 덕분에..

자리가 만석입니다.

시간 잘 조정하셔서 가야 하는 곳이죠~

이왕이면.. 점심.저녁시간 피해서..

어설픈 시간에 가야.. 맛있게 여유있게 먹고 올수 있을거예요^

 

 

 

강원도 화천군 화천읍 하리

산천마을닭갈비

033-442-0066