남원여행.. 남원가면 남원추어탕 한뚝배기 해야죠~
남원가면 안먹고 오면 후회할..남원추어탕..
전에 몇년전 춘향제 할때.. 남원에서 먹었던 남원 콩나물 해장국도 정말 맛있게 먹고 왔는데
이번엔 남원 추어탕..
아침일찍 일어나서 먹고왔는데도..
속이 부대끼지 않고 술술 잘 넘어가데요~ ㅋㅋ
이제 뭐.. 먹는거 가리지도 않고 너무 잘 먹어서 탈이예요^
추어탕.. 박박 갈아서 끓여주시네요~
하긴 전..아직 통추어탕은 못먹어서요~ ㅎ
요거이가..추어를 표현한건가봐요~
이곳이 추어탕 골목인듯도 하고..
미꾸라지 한마리가.. 모자 쓰고 있네요~ ㅎㅎ
니..지금 떨고 있나..웅..
ㅎㅎㅎ
합리추어탕.
남원 광한루 근처에 있어서
아침에 광한루 보고 추어탕 먹으러 갔어요~
올해가 전북방문의해 라고 하죠~
전라북도 지정 음식명 : 추어탕..
이렇게 되어 있는 향토 음식점이 많았어요~
그만큼.. 전라도 음식이 맛있다는 거겠죠~
합리 추어탕의 특이한 점은 남원목기를 사용했다는 거죠~
남원의 특산품 남원 목기는
지리산에서 나는 질 좋은 재료와 장인의 손길이 어우러져 모양이 정교하고 단단한 것이 특징인데.
제기와 함께 실생활에서 사용할수 있는 다양한 제품들이 있긴한데..
반찬이 이렇게 많이 안나와도 될것 같은데.
정성스럽게 몇가지 나온 반찬들이 맛있더라구요~
짜면안됩니다.. ㅎㅎ
다행이 젓갈류니까..
그것 말구는 먹을만 했구요~
양이 그리 많지는 않은것 같은데요~
제가 먹기엔 딱..좋았습니다.
남자분들은 조금 부족할수도..
청양고추 정말 매워요~
이맘때 쯤이면 청양고추가 정말 비쌀때인데..
넉넉하게 주는 인심이.. 좋아 보이더라구요~
청양고추 너무 많이 넣지 마세요~
후회하시게 될꺼에요~ ㅎㅎㅎ
진짜루 매우니까.. ㅎㅎ
청양고추 많이 넣고 드시다가 땀흘리는 분..봤음다..
내가 많이 넣지 말라 했죠~ ㅋㅋ
초피가 아닌 젠피라고 부르는 특유한 향료..
이쪽 지방에서는 이걸 많이 사용해요~
이 젠피향을 좋아하는 분들도 많이 봤구요~
전..별로 좋아하지 않아서..
젠피도 있고..들깨가루도 있더라구요~
전..깔끔하게.. 암것도 넣지 않고 그냥 먹었어요~
이렇게 간단하게~
하지만 넉넉하게~
한숟가락.. 떠 먹고..
이제 본격적으로 흡입해 볼까요^^ ㅎ
젠피나.. 들깨가루 넣지 않아도 맛있던데요^
마늘 듬뿍..
나만의 방법
준비되어 있는 들깨가루랑..젠피가루 입니다.
누가 벌써 뚝딱하신거지? ㅎㅎㅎ
암튼..식욕하나는 끝내주신다니까요~
이른아침인데두,,
한뚝배기 거뜬하게 하신거죠^^ ㅎ
합리추어탕.
전북남원시 천거동 160-13
합리추어탕
063-625-3355-6
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