[익산맛집]웰빙식품 콩의 완결판 황토골 콩 전문요리사가 들려주는 콩밥상 /황토골웰빙순두부
2012.12.10 by 화천비타민나무
익산에서 황색콩으로 만든 두부요리를 맛보게 되었다. 황색콩으로 만든 두부 요리 맛도 고소하고 특별한 두부인듯. 황토골에서는 두부를 만들때 황색콩을 주로 사용한다고 합니다. 콩 속에는 발암물질의 세포분열을 억제하는 제니스틴이 함유되어 있으며, 식물성 화합물인 아이소플라..
전라도2 2012. 12. 10. 12:13