[양양농가맛집 달래촌]먹거리 X파일 착한식당.농촌진흥청지정 농가맛집 양양달래촌 힐링캠프

 양양의 착한식당  달래촌 을 소개해 드립니다. 얼마전 이영돈 PD의 먹거리 X파일 착한식당으로 지정된

양양 달래촌 힐링캠프~ 달래촌한의원.달래길.달래촌몸마음치유센타를 비롯해 달래촌착한식당으로 이루어져 있어

한곳에서 휴식하고 체험하고 맛있는 밥을 먹을수 있는 곳으로 농촌진흥청지정 농가맛집이기도 합니다.

대부분의 농가맛집은 타이틀만 걸어놓고 운영되지 않거나.. 찾아가도 밥 사먹기 쉽지 않죠~

이곳 양양달래촌은 이지역 마을주민들의 영농조합법인으로 운영되고 있는 착한식당입니다.

주민한분 한분이 이곳 주인이시죠~

농가맛집 달래촌을 운영하고 계신  김주성 촌장님내외분과 사무장님 그리고 김주성촌장님

그 열정에 힘입어 자리잡은 달래촌인듯합니다.

이른 아침 새벽잠도 뿌리치고 일어나 손님들이 줄서듯 찾아주셔서 너무 고맙다고 하시네요~

이곳 달래촌 농가맛집은 돌솥영양밥과 더불어 그날 그날.. 이지역에서 채취되는 농산물로

주로 밥상이 차려진답니다.

마을 어르신분들이 달래촌 국유림에서 직접 자생하고 산에 기른 산야초를 주 재료로 밥상을 만드시죠~

몸이 먹는 보약 밥상이라고 하시면 될것 같아요~

우리 시골에 있는 사람들에겐 늘 먹던 장아찌이고 반찬이네 할수있겠지만.

소박하면서도 정성가득한 밥상은 바로 보약이나 다름없다~

아마도 귀한 보약 한채와도 바꿀수 없는 매력이 가득한 밥상이다.

 

 

15000원의 1인당 가격 달래촌 정식이다.

입맛을 돋우는 메밀부침개와 왕고들빼기 무침이 달콤한 메밀전과 쌉싸래한 왕고들빼기와의 궁합이 절묘하게 잘 어우러진다.

 

 

 두릅 장아지와 질경이. 참비름.뽕잎.왕고들빼기.등등의 계절마다 지역에서 수확되는

천연재료를 사용해 장아찌를 만들고

장아찌는 대부분 효소를 직접 만들어 사용한다고 한다.

 

 달래촌 농가맛집은 산에서 직접 채취한 산나물을 비롯한 자연재료와 천연조미료 등 모든 식자재를 철저하게

지역에서 생산되는 것만을 사용, 입소문을 타면서 외지 방문객들의 발길이 이어지고 있다.

특히 마을주민들의 이같은 노력은 지난 5월 10일 종합편성채널의 한 유명 먹거리 검증프로그램에서 착한업소로 선정되며

 방송 이후 지난 27일까지 15일간 전국 각지에서 1100여명이 방문하는 등 손님이 급증했고 다음달까지 예약이 모두 마감됐다.

 수동골 권역사업의 일환으로 추진하는 달래촌 힐링캠프 몸마음 치유센터가 개관되었다

달래길과 더불어 먹고 산책하며 쉬는 새로운 쉼의 공간으로 멋지게 거듭나고 있다.

 

 몸에 보약이 되는 달래촌약산채밥상~

전날 모임에서 급체를 하고도 이곳에서 밥을 하나도 남김없이 다 먹었다는^^

몸에 맞는 음식과 몸에 보약이 되는 음식이다 보니..

천천히 맛을 음미 하면서 천천히 식사를 마칠수 있었다.

슬로우푸드로 완성된 밥상

감자조림하나도 몇시간씩 정성들여 약한불에 조림을 해주신다.

몇번씩 리필해서 먹었더니..약간 미안한 마음이^^

 

 

 

 싱싱한 수산물도 물론 아침 새벽에 수산시장에서 구입해 받아오신다고 하네요^

 

 반찬을 맛보면서 무엇인지 알아가는 ..궁금증 해결해 가며 먹는 밥상이라 더욱 재미있답니다.

이곳 달래촌 정식 밥상은 예약을 하셔야 합니다.

미리 미리 하루 판매할 양을 정해 놓고 반찬과 밥을 하시기 때문에

예약없이 찾아가시면.. 못드실수도있어요~

 

 

메밀부침개에 배추김치.. 음...맛있어요^^

 

 

 된장도 직접 담그신 집된장입니다~

 

 

이렇게 손님이 많은 날에는 촌장님이 직접.. 써빙해주신답니다^^ㅎ

 

 

 소화가 잘 될수 밖에 없는 돌솥밥~

그 비결은 쉿~!! 솔잎에 있답니다~

 

 

 구수한 누룽지 밥 먹으며 흐뭇함의 마침표를 찍어봅니다~

 

 

 

 

 오시는 손님들의 의견 하나 하나 수렴해 주시는 분이신듯해요^

쓴소리 단소리 마다않고 모두 해달라고 방명록을 만들어 놓으셨네요~

 

 

 

 마을분들이 주는 감사패

이건 정말 감동적인 감사패 입니다~

달래촌의 역사를 조금 알것 같기에~

 

 

 

 맛있는 보약밥상을 먹고 나면 달래길을 걸으며 힐링해보세요~

빠르게 걸을 필요도 급하게 생각할일도 없이 모두 천천히..

주변의 산새소리 물소리 들으며 마음을 치유하는 곳입니다.

 

 

 화장실 문화공간 너무 재미있답니다~

화장실에 가서 이렇게 유쾌해도 되는건지^^

어디가 남자 화장실일까요?

여자 화장실? 금방 찾으실수있겠죠^

 

 

 달래촌 착한식당에서 밥을 먹고 한의원에서 진료도 받아보시구요~

몸마음치유센타에서 찜질도 해보세요^

 

 

 

달래촌에서 1박 2일 워크숍을 하면서 힐링지대루 하고왔답니다.

 

달래촌농가맛집.착한식당

달래촌 영농조합법인

강원 양양군 현남면

033-673-2201