[횡성맛집]횡성가면 꼭 생각나는 빼놓을 수 없는 횡성의 맛, 안흥찐빵 원조의 맛을 보다.

막걸리 냄새 폴폴.. 막걸리가 아닌 안흥찐빵이 발효되는 냄새 가득~

손으로 직접 만든 원조 안흥찐빵의 맛을 보다.

일정한 크기.. 똑같은 모양은 아니지만..그 맛은 변함없이 맛있다.

손으로 만든 안흥찐빵의 맛.. 기계로 만든 찐빵맛과는 확연히 다른맛이 난다.

안흥찐빵은 국내산 팥을 무쇠솥에 삶아서 인공감미료 없이 찐빵 속을 만들고,

막걸리로 발효시킨 밀가루로 빵을 만든 다음 하룻동안 숙성시켜 쪄내는 쫄깃한 찐빵이다.

안흥찐빵마을은 1998년부터 찐빵집이 하나, 둘 늘어나기 시작해서 지금은 어엿한 특화단지로 자리잡았다.

1968년부터 시작해 40여 년의 역사를 갖고 있는 ‘면사무소앞안흥찐빵’과 ‘심순녀안흥찐빵’이 원조이고, 둘은 자매 사이다.

 

횡성군 안흥면 안흥리 600-3,에 위치한 안흥찐빵.  한국의 입맛을 사로 잡고

세계인의 입맛을 사로잡은 안흥 찐빵.. 손으로 직접 빚어 만드는 그 원조의 맛을 보고 오니..

막걸리 냄새 폴폴 풍기던 그 안흥찐빵이 다시 생각난다.

누군가..횡성 안흥에 가면 꼭 안흥찐빵을 사서 먹는다더니.. 그 이유를 알겠더라는..

기계로 찍어내는 맛과는 차원이 다른 원조의 맛을 느낄수 있었다.

 

 

술익는 냄새..

막걸리를 유난히 좋아하고..

막걸리 냄새가 나는 증편도 좋아하는 사람이라 그런지..

술빵냄새 폴폴 나는 안흥찐빵 그 맛이 입안에 침고이게 만든다.

국내산 팥을 직접 구입해 한톨 한톨 씻어내고 익혀서 만든 팥소는 정말 맛있다.

 

 

안흥찐빵.. 그 역사적인 공간을 접하게 되었다.

허름해 보이지만.. 내부는 무척 분주하게 움직이는 모습..

연세가 있으신 어르신들의 손맛이 담긴 빵이라서 그런지..

갓 쪄낸 안흥찐빵의 맛을 본 사람들은 또 다시 찾을수 밖에 없는게 당연한 일일듯하다.

 

 

그냥 버섯 모양처럼 보이지만..

안흥찐빵을 형상화한 표지석이네요~

 

 

숙성실을 들어가기 위해 기다리는 찐빵의 모습.이네요~

 

솥에 물이팔팔 끓을 준비가 되어 있구요~

 

 

붉은 팥과 검은팥을 다 사용하는데~

팥 소가 정말 맛있어요^^

 

일을 세분화하여~ 한분이 팥을 고르고 씻고 계시더라구요~

 

 

흑미쌀을 이용해서 만드는 흑미찐빵~

색갈도 먹음직 합니다~

 

숙성실에서 숙성되는 찐빵들에게서 나는 막걸리 냄새~

유후~ 전 이냄새 너무 좋아요^^ㅎ

완전 빵순이^^

 

 

 

 

발효를 마친 빵들이 찜기에 들어갈 채비를 합니다.

 

 

이날 안흥찐빵 구경하면서

찐빵도 구입하고

갓 쪄낸 찐빵도 호호 불면서 맛볼수 있었네요^^ㅎ

난 왜 안흥찐빵을 먹어야 하는지 알겠어^^

그리고 꼭 이곳에서 주문을 해야 하는 이유도^

세상 정말 좋아졌죠^

택배로도 가능하니까~

찬바람 솔솔 불기 시작하는데~

가끔 안흥찐빵 주문해 먹어야 겠어요^

그리고 곧..횡성 한우축제도 시작되니까..

나들이 떠나신 김에 안흥찐빵도 호호 불면서 드시고 오시구^^

 

 

 

 

 

면사무소 앞 안흥찐빵에서 찐빵도 구입하고 ~

안흥면에 간김에.. 코스모스길도 걸어보고 왔답니다.

 

 

면사무소 앞..마당이 꽤 넓더라구요~

안흥찐빵의 예쁜 캐릭터도 보이구요^

 

 

코스모스 보러가는길..

나락을 발걸음으로 뒤집고 계시는 할아버지의 뒷모습이 정겹습니다.

추석 전에 다녀왔으니..

아마도 추석때.. 햅살로 맛있게 가족과 나누어 드셨겠죠^

 

 

 

다리 건너.. 학교를 지나면 아래 사진 처럼 예쁜 코스모스길이 나온답니다.

안흥찐빵사러 가시면 코스모스 꽃길도 걸어보고 오세요^

 

 

명품한우와 함께하는 5일간의 맛있는 축제, 2013 횡성한우축제

◎ 기 간 : 2013년 10월 2일(수) ~ 10월 6일(일), 5일간

◎ 장 소 : 강원도 횡성군 횡성읍 섬강둔치

◎ 문 의 : 횡성군한우축제추진위원회 033-342-1731~2

◎ 주요 행사 : 횡성한우 시식코너 운영, 횡성한우 전문·셀프전문점 운영, 횡성한우 전시·판매장 운영,

 한우품평회, 요리전문가 초청 가족요리체험, 횡성특산물 비빔주먹밥 퍼포먼스, 횡성 대표음식 전시·홍보,

 안흥찐빵 시식·판매장 운영, 횡성한우 테마목장 운영, 한우축제 100배 즐기기 무대 이벤트,

개막식 축하공연, 평양꽃바다 예술단 공연, 심수봉 콘서트, 대한민국 청소년문화축제,

 원주MBC 특별콘서트, 블랙이글 경축비행 등

 

면사무소 안흥찐빵..

원조의 맛을 봐야죠^

 

 

강원도 횡성군 안흥면 안흥리 122-46

033-342-4460

심순녀안흥찐빵.

면사무소 안흥찐빵