[서울맛집]국산통밀 좋은 재료로 정성들여 만드는 유기농빵으로 브런치 어때!! 착한먹거리 뺑드빱바

유기농빵으로 하루를 열어가는 브런치 생각만해도 행복하다.

국산통밀 좋은 재료만을 선택해서 좋은 먹거리만을 만들겠다는

고집스러운 뺑드빱바의 신념이 묻어나는 빵집이야기

이영돈의 먹거리 X파일에서 착한먹거리로 뽑혀진 뺑드빱바

그 빵맛이궁금해서 찾아가봤습니다.

아침 안먹고 나온 브런치~ 나도 간만에 멋진 브런치 한번 해보자~

강남 신사동에 위치한 뺑드빱바는 아주 작은 빵가게 이더라구요^

마침 빵이 다 만들어져서 진열대위에 올려놓아지고 있더군요~

빵 만드는 시간은 새벽 네시부터 만든다고하니 ~

그날 만든 빵을 당일당일 판매하는 시스템으로

참 맘에 들더라구요~ 유기농빵을 만드는일 쉬운일이아닌데 말이죠^

작은 빵가게  나처럼 소문듣고 찾아온 사람들도 있겠지만

원래부터 단골손님인듯 편안한 복장으로 편안하게 빵을

고르고 계시는 분들이 대부분인듯합니다.

마침 이곳 뺑드빱바 확장이전을 하셨더라구요~

 

 

 

 두개의 빵을 골라  아메리카노 한잔이랑 아침과 점심의 시간을 열어가 봅니다.

 

 

 

 요기에서 아래 조금 넓은 공간으로 이전하셨어요~

전에 뺑드빱바에서 불과 백여미터도 안되는듯합니다.

조금더 공간이 자유로운 곳인듯해요~ 주차도 가능하고

간판도 시원스럽게 보이구~

 

 

 뺑드빱바 입구에 들어서면맛있는 빵냄새와 그리고 빵들이 보여진답니다.

음...........마음같아선 다 먹고 싶은데 ㅎㅎ

고민 고민끝에 두가지 빵을 골랐죠

따뜻한 아메리카노 두잔이랑^^

 

 

 간판도 아기자기합니다.

요즘 눈에 띄는 커다란 간판은 아니지만

정감가는 간판이죠^

 

 

 

 

 전에 매장에서 빵을 구워서 한참 이쪽으로 이동중이더라구요~

전에는 빵이 일찍 떨어져서 맛보기 힘들었다구 하는데

이젠 그럴일이 없을듯해요~

매장도 넓어지고~ 빵도 더 많이 구우실듯합니다.

 

 

 두개의 빵.

색시크랜베리 .오렌지랑호두랑.

빵을 선택하면 먹기좋게 잘라줍니다^

 

 

 빵 이름도 즉석에서 만든듯.. 아주 간결하네요

 

 

 

 판매용은 아닌듯한 뺑드빱바라고 쓰여진 커다란 빵~

 

 

 

 그냥 구입해가도 좋겠지만

요기 한켠에 예쁜 테이블이 놓여져 있더라구요~

요기서 커피 한잔에 빵한조각 먹으면서

우아하게 브런치 했네요^

 

 

 뺑드빱바 사장님 께서 뭔가 특별한 일을 하고 계신듯 보이는 사진이 몇장 눈에 들어옵니다.

 

 

 두툼한 잔에 담긴 아메리카노 향이 부드럽고 좋습니다.

커피 한잔에 빵한조각..

그리고 마침 바로옆에 사장님이 책을읽고계시더라구요^

ㅎㅎ 사진을 안봤더라면 아마도 사장님인줄 몰랐을 거예요~

 

 

 빵의 단면에 촘촘히 들어있는 견과류와 블루베리~

달콤한 뭔가를 발라 먹어도 좋겠구.

샌드위치 만들어서 먹어도 좋을듯해요^

에궁.. 또 먹고 싶으당.

 

 

 색시크랜베리 .오렌지랑호두랑.

 

 

뺑드빱바 (유기농빵전문점)

서울시 강남구 신사동 572-2 1층 104호

02-543-5232