보은의 한성식당 올갱이 해장국 맛으로 보은하네

속리산 법주사 입구의 한성식당..

올갱이 해장국으로 유명하다고 하네요

 

아침에 가장 먼저 일어나셨을것 같다.

밤새 우릴 위해 올갱이를 잡아왔다고 하네요~

올갱이 껍데기도 보여주시고 ㅎ

 

 

 

푸릇 푸릇..올갱이가 속살 보여주구.. ㅎ

 

 

 어릴때 화천댐 아래 에서 참..많이도 잡았는데..

구만리 외할머니댁에 갔다가.. ㅎ

올갱이는 부르는 이름이 지역마다 다르다..

우리 동네에선 달팽이.다슬기.라고 하는데

충정도에선 올갱이라고 하나봐~

 

 

 

반찬도 정갈하게 내어주시고

고사리는 올해 새로 채취하신것 같다.. 색갈이 곱다..

오늘의 인기 반찬.. 뽕잎볶음..

 

자꾸 뽕잎 더주세요~~~

쥔장- 실나와요~~~~ 

처음엔 뭔말인지 못알아듣구 ㅎㅎ

나중엔 ㅋㅋㅋ

 

 보글 보글 ...지글 지글.. 달팽이와 된장이 하나되었슴^

 

한성식당이 충청북도 지정 우수 모범업소였네요^^

올갱이 해장국.. 우리가 먹은것은 올갱이 전골...

맛있게 속풀이 잘 했습니다.

어제.. 한잔 했냐구요?

천만에요~

빈속도 잘 풀어주더라구요^^